Jó beszélgetni olyanokkal, akik hasonló cipőben járnak, mint én. Magamtól soha nem jutott volna eszembe a gluténmentes wrap pizza készítés, ezért nagyon örültem amikor egy kedves kolléganőm megosztotta velem ezt a receptet. Elmondta, hogy ő már millió meg egy gluténmentes pizzát kipróbált, de valahogy mindig csalódott az éttermekben. Nem tud otthon sem épkézláb pizza tésztát csinálni és az előre csomagolt pizza alapok sem ízlenek neki. Ő a vékony tésztás pizzát szereti, ezért egyszer csak úgy végső elkeseredésében egy wrapra pakolta a kedvenc pizza feltéteit. Pillanatok alatt megsütötte a sütőben és utána úgy döntött, hogy ő már nem is keresgéli tovább a legjobb gluténmentes pizzát. Ha hiperszuper gyorsan akartok vékony tésztás pizzát készíteni, akkor ajánlom a wrapot, nekem bevált.
Hozzávalók
Gluténmentes wrap
a szószhoz
- 1-2 evőkanál gluténmentes ketchup
- egy borsónyi fokhagyma krém
- egy csipet szárított oreganó
a feltéthez
- 1-2 szelet sonka
- 1-2 evőkanálnyi kukorica
- 6-12 vékony szelet chorizo
- kb. 5 dkg reszelt Cheddar vagy mozzarella
Elkészítés
A wrapot ráteszem a sütőrácsra, majd rányomom a szószhoz valókat és egy kanállal jól összekeverem és elkenem. A sonkát vékony csíkokra vágom ráteszem a wrapra majd megszórom kukoricával és reszelt sajttal. A kolbász szeleteket a sajt tetejére teszem. Előmelegített a sütőben nagyjából 10 perc alatt elkészül.
Ugyanezt a wrapot szoktam használni ha mexikói burritot készítek, amihez a guacamole szósz se felejts el.
Comments are closed.