A tésztákat általában melegen szoktuk enni, de a gluténmentes tonhalas tészta szerintem hidegen jó. Mondhatjuk úgy is, hogy ez egy tészta saláta. Sokáig nem gondoltam, hogy a kukorica finom a tonhallal, de amikor a szomszédom kukoricás tonhalas szendvicset csinált nekem egy túrára, akkor annyira bejött ez a kombináció, hogy azóta én is így készítem. A receptet hívhatnám úgy is, hogy gluténmentes tonhalas tészta kukoricával.
Hozzávalók
- 1 dl tejföl
- 3 evőkanál majonéz
- 7 evőkanál kukorica
- só, bors
- 1 db tonhal konzerv
- egy fél csomag gluténmentes tészta
- egy negyed hagyma vagy 1-2 db újhagyma
Elkészítés
A tésztát megfőzőm, leszűröm és hagyom hűlni, amíg a feltétet elkészítem. A tonhalat konzervnyitóval kinyitom, a levet leöntöm róla és egy edénybe teszem. A hagymát olyan apróra vágom, amilyenre csak tudom. Az apróra vágott hagymát a tonhalhoz adom a tejföllel, a majonézzel, a kukoricával, a sóval és a borssal együtt. Egy villával jó alaposan elkeverem az összetevőket, majd a tésztára teszem és azzal is összekeverem. Tálaláskor lehet citrommal díszíteni, sőt ha egy picit facsarunk a citromból az jól kiemeli az ízeket.
Tonhalkrémet szoktam enni piritósal is. Ha nem akarok bajlódni a tészta főzéssel próbáljátok ki azt.
Comments are closed.