Blog

Csirketepertő

“Kevés van belőle, pedig úgy ennék még” – mindig ez jut eszembe, amikor csirke tepertőt készítek. Célzottan, hogy csak ezt főzöm ugyanis még soha nem készítettem el ezt az ételt.…

Főtt tojás

Megmutatok néhány apró, de mégis fontos trükköt, amitől szépen egyben megfő a tojás. Tök egyszerű dolgok ezek, de nyilván nem tudott volna megszületni ez a recept, ha nekem mindig sikerült…

Kolbászos paella

Tengeri herkentyűs vagy kolbászos paella legyen? Mindkettő tradicionális spanyol étel, mégis azt vettem észre, hogy a tengeri herkentyűk helyett a magyarok körében sokkal népszerűbb a kolbászos (ehhez igazából chorizot használok)…

Paradicsom leves

Szeretem a paradicsom levest. Lehet, hogy azért, mert szép emlékek fűznek hozzá. Lehet, hogy azért is, mert alapból szeretem a paradicsomot. A lényeg az, hogy nem csak szeretem, gyakran is…