Magyarul nehezen kimondható szó a frittatensuppe, sokan nem is ismerik milyen étel ez, ezért írtam a címbe, hogy palacsinta leves. Azok közül, akik ismerik a legtöbben talán az ausztriai síeléskor…
Itt van az ősz, itt van a dió szezon újra. Juhéé, ennek nagyon örülök, mert imádom a diót. Szeretem mindenféle süteményben vagy csak úgy magában elrágcsálni, néha egy kis sajttal…
Eredete szerint a rizibizi egy olasz rizottó alap recept, azaz főétel. Minden esetre nálunk ez csak simán köret. Én jázmin rizsből szoktam elkészíteni, nem is rizottó rizsből. A rizs köretet nagyon…
Angliában egy klasszikus ebéd egy üdítőből, szendvicsből és egy kis zacskó chipsből áll. Ezért a szendvicsezők mellett, élelmiszerboltokban és még az egyik drogéria láncban is árulják ezeket. Szerencsére van már…
Tengeri herkentyűs vagy kolbászos paella legyen? Mindkettő tradicionális spanyol étel, mégis azt vettem észre, hogy a tengeri herkentyűk helyett a magyarok körében sokkal népszerűbb a kolbászos (ehhez igazából chorizot használok)…
A pulykás áfonyaszószos szendvics a férjem nagy kedvence. Pár éve a munkahelye melletti boltban sorra ezt ették a kollégáival. Azt mondta, hogy ezt nekem is meg kell kóstoljam, annyira jól…
Szerintem nagyon finom a paradicsom leves, szeretem. Lehet, hogy azért, mert szép emlékek fűznek hozzá. Lehet, hogy azért is, mert alapból szeretem a paradicsomot. A lényeg az, hogy nem csak…
Gyerekkoromban nem értettem az édes és sós hogyan fér el harmóniában egymás mellett egy ételben. Aztán ahogy egyre többször találkoztam ezzel a jelenséggel ráéreztem az ízekre, bátran kísérleteztem. Az egyik…
Rendszeresen van nálunk zöldbab főzelék sült virslivel, pörkölttel vagy tükörtojással, mert a férjem imádja és gyorsan el is tudom készíteni. Érdekes, hogy itt Angliában az általam Magyarországon megszokott sárga színű…
