A tésztákat általában melegen szoktuk enni, de a gluténmentes tonhalas tészta szerintem hidegen jó. Mondhatjuk úgy is, hogy ez egy tészta saláta. Sokáig nem gondoltam, hogy a kukorica finom a…
Nem jó húst hússal enni, ezért a sima rántott hús helyett rendszeresen szokott nálunk lenni gluténmentes rántott sajt, esetleg rántott karfiol, illetve rántott tök is. Attól még, hogy gluténmentes alapanyagokat…
Szerintem úgy jó paprikás krumpli, ha sok és többféle hús van benne. Tapasztalataim szerint a szalonna a legtöbb esetben gluténmentes. A kolbásszal és különösen a virslivel nagyon kell vigyázni, mert…
Első ránézésre a hentes tokány gluténmentesnek tűnhet, mert csak hús, sonka és uborka van benne, amelyek alapjáraton gluténmentesek. Az uborkával, pontosabban a kovászos uborkával mégis vigyázni kell. Az általam ismert…
A három kézzel főzés nagyon megy nekem rakott zöldbab vagy rakott kel készítésekor. Lehetne szépen egymás után is kifőzni a rizst, megpárolni a zöldbabot és elkészíteni a darált húsos pörkölt alapot,…
Grillcsirke sörös üvegen sütve a receptem neve, de lehetne akár, kólás, szörpös vagy keskeny hosszúkás nyakú üvegen sütve is. Az a lényeg, hogy olyan üvegen süssed, ami befér a sütődbe.…
Nekem mindig van egy aktuálisan kedvenc ételem és ez most a malacsült gluténmentes sörben sütve. A tökéletes ízharmóniát a rukkola és az almaszósz adja hozzá, szóval ezekre ne mondjátok, hogy “Áh,…
Hidegtálon jól mutat együtt a kaszinótojás, a gluténmentes Stefánia szelet és a fasírt francia salátával. Hamar el is lehet készíteni, szerintem kevés macera van vele és szerencsére sokan szeretik. A Stefánia…
Fahéjjal és mézzel fűszerezve a narancsos kacsa nálunk a karácsonyi menün szerepel. Én jól átsülten szeretem a kacsát, ezért sütőben sütöm egy órát. Szerencsére a sütőzacskó nem engedi, hogy kiszáradjon így…
