Rendszeresen van nálunk zöldbab főzelék sült virslivel, pörkölttel vagy tükörtojással, mert a férjem imádja és gyorsan el is tudom készíteni.
Néhány hete, amikor a vendégeimet megkérdeztem, hogy mi legyen a vacsora a kis hat éves barátnőm gondolkodás nélkül rávágta, hogy sült polip virsli. Hogy mi? – kérdeztem vissza. Sült polip…
Amikor magyaros ételekre gondolok mindig eszembe jut a paprikás csirke. A pörkölt mellett a paprikás csirke is egy hungarikum szerintem. A tejfölös leturmixolt krém számomra ellenállhatatlan. Tálaláskor is lehet még…
Pár éve a születésnapomra kaptam egy gluténmentes recept könyvet a szomszédomtól, amiben többek között volt egy rizottó recept is. A férjem egyből azt mondta, hogy ki kell próbáljuk. Előtte még…
A spenótos mozzarella saláta egy friss tavaszias saláta, amit a zöld pesztó dob csak fel igazán. Érdemes a pesztós üvegen lévő összetevők listáját alaposan megnézni, mert sajnos nem mindegyik gluténmentes.…
Vannak olyan ételek amikről nem tudjuk, hogy alakultak ki, egyszerűen csak hagyomány lesz belőle, de a Philly cheesesteak nem ilyen. Pontosan lehet tudni, hogy egy Amerikába bevándorló olasz testvérpár Pat…
A tésztákat általában melegen szoktuk enni, de a gluténmentes tonhalas tészta szerintem hidegen jó. Mondhatjuk úgy is, hogy ez egy tészta saláta. Sokáig nem gondoltam, hogy a kukorica finom a…
Nem jó húst hússal enni, ezért a sima rántott hús helyett rendszeresen szokott nálunk lenni gluténmentes rántott sajt, esetleg rántott karfiol, illetve rántott tök is. Attól még, hogy gluténmentes alapanyagokat…
Szerintem úgy jó paprikás krumpli, ha sok és többféle hús van benne. Tapasztalataim szerint a szalonna a legtöbb esetben gluténmentes. A kolbásszal és különösen a virslivel nagyon kell vigyázni, mert…
