Sok recept van a Zsuzsi receptjei oldalon, de ha abszolút kedvencet kellene mondani, akkor az a vadas gluténmentes zsemlegombóccal lenne. Gyerekkoromban szerettem meg, még az iskolai menzán, aztán szép lassan…
Magyarul nehezen kimondható szó a frittatensuppe, sokan nem is ismerik milyen étel ez, ezért írtam a címbe, hogy palacsinta leves. Azok közül, akik ismerik a legtöbben talán az ausztriai síeléskor…
Az elsózott bableves nem volt túl jó kezdete az anyósékkal egy együtt töltött hosszúhétvégének, de végül minden nagyon jól sikerült. Ők becsületből megették a bablevest, én meg egy életre megtanultam,…
Ismeritek az érzést, amikor egy étterem menüjében a gluténmentes ételeket próbáljátok kibogarásszni, de a félét se értitek a választéknak? Az Ír tejszínes halleves egy dublini hotel éttermének a menüjében jött velem…
A hideg téli napokon a tavasziasan friss zöldborsós csirkeragu leves jól fel tud melegíteni. Hozzávalók 20-30 dkg csirkemell 2-3 db sárgarépa 10 dkg zöldborsó 2 evőkanál gluténmentes liszt 1 db…
A hagyományos karfiol leves tejfölösen grízgaluskával készül. Sajnos a gríz búzadarából van, ami meg glutént tartalmaz, így én nem ehetem. Próbáltam kukoricadarából készíteni, de nekem nem igazán ízlett. Ezért én…
Sokszor rizs köret van nálunk és hogy ne legyen unalmas,mindig feldobom valamivel. Kukorica, borsó, répa vagy akár gomba, mind mind megízesíti az amúgy unalmas rizs köretet. Bevallom eleinte zacskós rizsből…
Az egyik leghíresebb magyar étel a gulyásleves. Olyan hungarikum, amit a ténylegesen ismernek a világ minden táján. Persze mindenhol másképp készítik és azt, hogy gulyásleves nem tudják kimondani. Ezért angolosan…
