Első ránézésre a hentes tokány gluténmentesnek tűnhet, mert csak hús, sonka és uborka van benne, amelyek alapjáraton gluténmentesek. Az uborkával, pontosabban a kovászos uborkával mégis vigyázni kell. Az általam ismert…
Az elsózott bableves nem volt túl jó kezdete az anyósékkal egy együtt töltött hosszúhétvégének, de végül minden nagyon jól sikerült. Ők becsületből megették a bablevest, én meg egy életre megtanultam,…
Ez az étel úgy készült, hogy benéztem a hűtőbe, megláttam, hogy milyen alapanyagom van és abból dobtam össze valamit aminek később a paprikás sült hús nevet adtam. Ha teszünk bele…
A zöldbab leves készítésekor igazából egy sertés pörkölt alapot készítek, amihez zöldbabot és vizet adok. Idő, amíg megfő a hús, ez nem készül el olyan gyorsan, mint a hagymaleves receptem, de…
Sok családban a vasárnapi ebéd listán szerepel a gluténmentes rántott hús, mert hét közben kevesen szeretnek vacakolni a panírozással és a sütögetéssel. Szerintem attól, hogy gluténmentes alapanyagokat használok a panírozáshoz,…
A brassói aprópecsenye egy nagyszerű étel, mert két olyan dolog kombinációja, amit külön-külön is nagyon szeretek. Az egyik a pörkölt, a másik a sült krumpli. Szuper, hogy mind a hús,…
