Paprikás sült hús

Paprikás sült hús

Paprikás sült hús

Ez az étel úgy készült, hogy benéztem a hűtőbe, megláttam, hogy milyen alapanyagom van és abból dobtam össze valamit aminek később a paprikás sült hús nevet adtam. Ha teszünk bele egy kis Erős Pistát vagy chili paprikát, akkor még paprikásabb lesz , de azért vigyázzatok vele, csak óvatosan adagoljátok az erőset. Finom lesz úgy is, de én rendre kihagyom, mert mi nem szeretjük a csípőset annyira.

Hozzávalók

  • 50 dkg nem zsíros sertés hús, karaj vagy comb, de csirkemellből is lehet
  • 1 paprika
  • egy fél vöröshagyma
  • 2 evőkanál olaj
  • só, bors
  • 1 gerezd fokhagyma
  • chili paprika vagy Erős Pista

Elkészítés

A vöröshagymát és a paprikát egy kevés olajon egyszerre megpirítom. Ha aranybarnára sült a hagyma, hozzáadom a kis csíkokra vagy kockákra vágott húst. Jól elkeverem és közben hozzáadom az apróra vágott fokhagymát. Ekkor mehet bele a chili vagy az Erős Pista is. Alacsony fokozatom főzöm, amíg a hús meg nem puhul, ha látom, hogy kezd elfogyni, akkor egy pici vizet (20-30ml) adok hozzá, hogy ne égjen le. Nagyjából 30-40 perc alatt elkészül.

Krumplipürével vagy rizs körettel tálalom és egy kicsi salátát is teszek mellé.

Kicsi saláta szuperül passzol hozzés és desszertnek meg egy kis madártejet javaslok.



Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Post navigation

Previous Post :