Nem nagyon emlékszem arra, hogy otthon a hortobágyi húsos palacsinta nagyon népszerű lett volna. Az is lehet, hogy soha nem is csináltunk. Ezért az a teória alakult ki a fejemben,…
Anyósom a legjobb székelykáposzta készítésben és mivel én szeretek a legjobbaktól tanulni, jópárszor megfigyeltem hogyan készíti. Eleinte, amíg csak magamtól próbálkoztam (és csesztem el az ebédet) talán azt a legnagyobb…
A brassói aprópecsenye egy nagyszerű étel, mert két olyan dolog kombinációja, amit külön-külön is nagyon szeretek. Az egyik a pörkölt, a másik a sült krumpli. Szuper, hogy mind a hús,…
Kicsit furcsa lehet a cím gluténmentes pörkölt, mert a pörkölt alapvetően az az étel amiről nem kell lemondania annak, aki gluténmentes diétát tart, mégis vannak dolgok, amikre oda kell figyelni.…