Angliában egy klasszikus ebéd egy üdítőből, szendvicsből és egy kis zacskó chipsből áll. Ezért a szendvicsezők mellett, élelmiszerboltokban és még az egyik drogéria láncban is árulják ezeket. Szerencsére van már…
Kolbászos paella
2019. szeptember 18.
2019. szeptember 18.
chorizo, csirkemell, kolbász, paprika, paradicsom, rizs, sáfrány
Tengeri herkentyűs vagy kolbászos paella legyen? Mindkettő tradicionális spanyol étel, mégis azt vettem észre, hogy a tengeri herkentyűk helyett a magyarok körében sokkal népszerűbb a kolbászos (ehhez igazából chorizot használok)…
Pulykás áfonyaszószos szendvics
2019. július 30.
2019. július 30.
áfonyaszósz, gluténmentes zsemle, majonéz, paradicsom, petrezselyem, pulyka
A pulykás áfonyaszószos szendvics a férjem nagy kedvence. Pár éve a munkahelye melletti boltban sorra ezt ették a kollégáival. Azt mondta, hogy ezt nekem is meg kell kóstoljam, annyira jól…
Szerintem nagyon finom a paradicsom leves, szeretem. Lehet, hogy azért, mert szép emlékek fűznek hozzá. Lehet, hogy azért is, mert alapból szeretem a paradicsomot. A lényeg az, hogy nem csak…
A tavalyi portugáliai nyaralásunk első napjaiban kóstoltam meg a linguica kolbászt paradicsom saláta körettel egy tradicionálisnak mondott portugál étteremben. Mivel nagyon ízlett a kolbászkás előétel ezért az ezt követő napon…
A spenótos mozzarella saláta egy friss tavaszias saláta, amit a zöld pesztó dob csak fel igazán. Érdemes a pesztós üvegen lévő összetevők listáját alaposan megnézni, mert sajnos nem mindegyik gluténmentes.…
Kicsi saláta
2018. november 17.
2018. november 17.
balzsam ecet, hagyma, kaliforniai paprika, olíva bogyó, paradicsom
Próbálunk egészségesen élni és ehhez az is hozzá tartozik, hogy az ételek mellé egy kicsi salátát is igyekszünk enni. Persze van, hogy maga a saláta a köret, de még nem…
Sült kacsacomb hagymás krumplival és vörös káposztával
2018. május 10.
2018. május 10.
hagyma, kacsa, kacsacomb, kakukkfű, kaliforniai paprika, káposzta, krumpli, őrölt kömény, paradicsom, sütőzacskó
Iszonyú hosszasan (kb. 2 órán keresztül) készül a sült kacsacomb hagymás krumplival és vörös káposztával, de szerintem megéri a várakozás. Amikor először használtam sütőzacskót, én fogtam és szimplán beletettem az…
Olasz nevet választottam ennek az ételnek, mert az olasz parmezán sajt dominál benne és szerintem így jobban kifejezi az ízvilágot. Az insalata di parmigiano magyarul azt jelenti, hogy parmezán sajtos…