Olasz nevet választottam ennek az ételnek, mert az olasz parmezán sajt dominál benne és szerintem így jobban kifejezi az ízvilágot. Az insalata di parmigiano magyarul azt jelenti, hogy parmezán sajtos…
Rozmaringos sült chorizo tapas
2018. April 26.
2018. April 26.
balzsamecet, chorizo, gluténmentes kenyér, olíva bogyó, sajt, szárított paradicsom
Egy spanyol étterem tapas választékában jött velem szembe először a rozmaringos sült chorizo. A tapas kis adagokból álló tradicionális spanyol étel. A lényeg, hogy ha valaki leül egy helyre meginni…
Ciao! Az olaszos rakott csirkemell egy könnyed vacsora vagy ebéd lehet téli és nyári napokon egyaránt. A receptet úgy találtam ki, hogy szétnéztem mi van itthon a hűtőben és összeraktam…