Sokáig meg se próbáltam kiflit sütni, mert azt gondoltam úgysem tudok finom gluténmentes kiflit csinálni. Aztán az egyik jó barátunk küldött egy fényképet a saját készítésű kiflijeiről és a férjem…
A legtöbb magyar családban a karácsony bejgli nélkül elképzelhetetlen. Van egyfajta hagyománya a bejgli készítésnek és közös elfogyasztásának. Ha vendégségbe mentünk karácsonykor, mindig meg kellett kóstolni a helyi szakács bejglijét.…
Nálam az élesztő kelesztése, felfuttatása egyszerűen és gyorsan, tejhabosítóval történik. Sok mindennel kísérleteztem, de ez a módszer tutira bevált. Most már minden alkalommal így csinálom és sikerrel járok, de nem…