Olyan étel az alma fánk, amit óvatosan kezdesz el enni, de a végén tuti nem bírsz leállni addig, amíg mind el nem fogyott. A férjem már rutinos, ő már nem…
Az olasz mandulás süti kiváló egy jó kávé mellé, de én csak úgy magában is szeretem. Ha szereted a marcipánt, te is imádni fogod. Igazság szerint mindig szeretnék sokat enni…
A családom egy része él-hal a mákos gubáért, ezért muszáj volt megtanulnom a gluténmentes mákos guba készítést. Gyakorlatilag bármilyen ünnepre jó ez a süti, mert tudom, a család rajongása kimeríthetetlen.…
Készítettem már gluténmentes tiramisu tortát, és le is írtam egy blog posztaban, hogy néhányan úgy vélekedtek róla hogy az nem elég autentikus, ezért némi kutatás után elkészítettem egy olyan tiramisu…
A könnyed, krémes és friss gyümölccsel teli gluténmentes málnamisu íze kárpótol a kinézetéért. Én azt hiszem, hogy már a krém főzése közben elvarázsolódom, mert akkor szinte harapni lehet a málna…
Salátára dresszingként, húsok mellé szószként vagy csak simán sült krumpli mellé mártogatósként is jó a kapros szósz. Nagyon egyszerű elkészíteni, mert pár perc alatt elkészül. Szerintem jobb, mint bármelyik boltban…
Gluténmentes csokis piskóta
2019. március 14.
2019. március 14.
gluténmentes liszt, kakaó, porcukor, sütőpor, tojás, vaníliás cukor
Gluténmentes csokis piskóta, vagyis mondjuk inkább úgy, hogy kakaós piskóta, mert csokit nem, csak kakaót tartalmaz. Többféle gluténmentes lisztből is próbáltam már elkészíteni és mindig jól sikerüt. Szerintem egyszerűen elkészíthető…
Anyósomtól kértem el az üdítős szelet sütemény alap receptjét, hogy el tudjam készíteni én is gluténmentesen a férjem egyik kedvenc süteményét. Az eredeti receptben a piskóta tészta nagyon más volt…
Gluténmentes nudli barack lekvárral
2019. február 15.
2019. február 15.
barack lekvár, gluténmentes liszt, gluténmentes zsemlemorzsa, porcukor, tojás, xantán
A gluténmentes nudli és a szilvás gombóc tésztája nálam ugyanaz. Sok idő alatt kikísérletezett, bevált tészta, ami nem fő szanaszét az edényben. Igaz, hogy ez is, mint általában minden gluténmentes sütemény…