Nálam az élesztő kelesztése, felfuttatása egyszerűen és gyorsan, tejhabosítóval történik. Sok mindennel kísérleteztem, de ez a módszer tutira bevált. Most már minden alkalommal így csinálom és sikerrel járok, de nem…
Egyik reggel úgy ébredtem, hogy jól esne egy kis gluténmentes meggyes piskóta. Mivel több nagyobb angol boltban sem sikerült találni meggyet végül a lengyel boltban vettem egy igen finom meggy…
Szerettem. Nagyon szerettem a hagyományos háztartási kekszből készült keksztekercset, amíg ehettem. Miután kiderült a betegségem sokáig nem ettem keksztekercset, mert nem ízlett a gluténmentes változat. Emlékszem egyszer elmentem egy gluténmentes cukrászdába…