Gluténmentes mákos guba

Gluténmentes mákos guba

A családom egy része él-hal a mákos gubáért, ezért muszáj volt megtanulnom a gluténmentes mákos guba készítést. Gyakorlatilag bármilyen ünnepre jó ez a süti, mert tudom, a család rajongása kimeríthetetlen. Ezt nem is bánom mert, a máknak magas a kalciumtartalma, sok E-, C-, és B-vitamin található meg benne és azt olvastam az immunrendszer támogatásában is nagy szerepe van. Én szeretnék egészségeset tenni a családi asztalra. A receptet úgy állítottam össze, hogy  könnyű legyen megjegyezni, miből mennyi kell: 1 gubához, 2 vaj, 3 cukor, 4 kifli, 5 tej és 6 mák. Szóval 1-2-3-4-5-6 és már kész is. Ez nem az a desszert, amivel órákig kell bíbelődni. Szeretem az ilyen praktikus recepteket.

Hozzávalók – 2 személyre

  • 2 dkg vaj
  • 2 dkg porcukor
  • 4 db édes kifli (pl: Schär Bon Matín)
  • 4 dl tej
  • 6 dkg mák

Elkészítés

A kifliket karikára vágom és a szeleteket egymás mellé, egy sütő rácsra tesztem. Előmelegített sütőben, 180ºC fokon kb. 5 perc alatt megpirítom a kifliket. Amíg hűl a kifli a mákot mákdarálóval megdarálom. Egy nagyobb tálba teszem a kifliket, ráöntöm a tejet, a mákot, a cukrot és egy kanállal jól elkeverem. 10 percig állni hagyom, hogy a kifli beszívja a tejet. Majd egy kivajazott tepsibe teszem, elsimítom a tetejét és 40 percig sütöm 180ºC fokon. Tálaláskor egy kis porcukorral lehet díszíteni.

 

A mákos guba kiváló desszert egy tartalmas bableves mellé.

 

Comments are closed.

Post navigation

Previous Post :