Szeretem a paradicsom levest. Lehet, hogy azért, mert szép emlékek fűznek hozzá. Lehet, hogy azért is, mert alapból szeretem a paradicsomot. A lényeg az, hogy nem csak szeretem, gyakran is…
Amikor magyaros ételekre gondolok mindig eszembe jut a paprikás csirke. A pörkölt mellett a paprikás csirke is egy hungarikum szerintem. A tejfölös leturmixolt krém számomra ellenállhatatlan. Tálaláskor is lehet még…
Nálam a levesekbe saját készítésű, gluténmentes csipetke kerül. Már persze csak ha épp úgy érzem, hogy egyáltalán szükséges a levesbe tészta. Azt tapasztaltam, hogy Magyarországon jobban van hagyománya az apró…
A spenótos mozzarella saláta egy friss tavaszias saláta, amit a zöld pesztó dob csak fel igazán. Érdemes a pesztós üvegen lévő összetevők listáját alaposan megnézni, mert sajnos nem mindegyik gluténmentes.…
Paprikás krumpli
2019. április 3.
2019. április 3.
bors, hagyma, kolbász, krumpli, pirospaprika, só, szalonna, virsli
Szerintem úgy jó paprikás krumpli, ha sok és többféle hús van benne. Tapasztalataim szerint a szalonna a legtöbb esetben gluténmentes. A kolbásszal és különösen a virslivel nagyon kell vigyázni, mert…
Remek gluténmentes előétel a garnélarák saslik citrommal. Ínyenceknek ajánlott, akik szeretik a gyorsan elkészülő ételeket. Őszintén szólva a saslik rúdra húzkodás elég macerás dolog. Szerintem ezt akkor érdemes csak megcsinálni,…
Grillcsirke sörös üvegen sütve
2019. január 14.
2019. január 14.
bors, csirke, ketchup, krumpli, laktózmentes, pirospaprika, só, sör
Grillcsirke sörös üvegen sütve a receptem neve, de lehetne akár, kólás, szörpös vagy keskeny hosszúkás nyakú üvegen sütve is. Az a lényeg, hogy olyan üvegen süssed, ami befér a sütődbe.…
Malacsült gluténmentes sörben sütve
2018. december 29.
2018. december 29.
alma, bors, fokhagyma, gluténmentes sör, krumpli, malac, pirospaprika, rukkola, só
Nekem mindig van egy aktuálisan kedvenc ételem és ez most a malacsült gluténmentes sörben sütve. A tökéletes ízharmóniát a rukkola és az almaszósz adja hozzá, szóval ezekre ne mondjátok, hogy “Áh,…
Amikor sütőtököt sütök vagy sütőtök krémlevest csinálok nem maradhat el a tökmag készítés sem. Lutri, hogy az adott töknek mennyi és milyen minőségű magja van. Előfordult már olyan is, hogy…