Sajtos sült gomba

Kiráz a hideg ha meghallom, hogy a sajtos sült gomba. A helyzet az, hogy gombával, mint olyannal erősen hadilábon állok. Nem tehetek róla, egyszerűen nem szeretem a gombát. Nagyon kevés étel van, amiben megeszem. Tudom, hogy nem helyes válogatni. Pláne annak nem, aki gluténmentesen étkezik és kevesebb étel közül tud válogatni. De jelenleg ez a helyzet.  Persze tudom, hogy majd egyszer ez is változni fog. Gyermekkoromban az uborkát utáltam, de most már szívesen fogyasztom. Mások körülöttem szeretik a gombát, így időről-időre lelkesen szoktam gombás ételeket készíteni. Eleinte a tudásom a gombapörköltben kimerült, aztán egyszer nagy szerencsémre a zöldségesben az eladó hölgy elárult nekem pár gombás receptet. A sajtos sült gomba is az eladó hölgy receptje, amiért nagyon hálás vagyok.

Hozzávalók

• nagy gombafejek
• érett sajt (kék sajt vagy Cheddar)
• kókuszolaj spray

Elkészítés

A gombát megmosom és megpucolom. A tönk alját levágom. Egy tepsit kókusz olaj sprayvel befújom, ráteszem a gombákat úgy, hogy a lemezeik fölfelé nézzenek. Picit megsózom, megborsozom, majd egyet egyet fújok a sprayjel. A sajtot kis darabokra vágva a gombafejekre teszem. Előmelegített sütőben nagyából 25 percig sütöm 200°C fokon.

Figyelem! A gomba nagyon veszélyes is tud lenni, ezért csak olyat szabad fogyasztani, amit gombaszakértő bevizsgált. Egy erdőben talált, bevizsgálatlan gombából készített ebéd akár az egész családot súlyosan megmérgezheti.