Jópár évvel ezelőtt Valentin napra készülvén hirtelen felindulásból vettem egy romantikus csoki fondue szettet. Szív alakú, giccses cucc, tudom, de akkor úgy éreztem jönnie kell velem haza a boltból. Nálunk nőknél van ilyen. Amúgy a Valentin napnak nem szoktunk nagy feneket keríteni és nem szoktam ilyen vacakokkal sem tele vásárolni a lakást. Mindenesetre jól sikerült az első csoki fonduezés, így maradt a fonude szett. Valentin napokon már csak nosztalgiázás miatt is elő szoktuk venni. Év közben pedig a barátainkat szoktuk szórakoztatni vele. Oda kell figyelni a bevásárlásnál, mert sok csokiban van glutén. Vadászni kell a polcokon azokat, amik gluténmentesek. Nem ajánlok egy fajta csokit se hozzá, mert mindenki mást szeret, ki kell tapasztalni neked éppen melyik csoki kombináció melyik gyümölccsel ízlik. Teszteltünk eléggé sok mindet: alma, körte, banán, kiwi, szőlő narancs, ananász, ét, tej és fehér csokival. Végül úgy találtuk nekünk étcsokoládéval eperrel és mangóval ízlik a legjobban. A csokoládét egy kis tejszínnel fel szoktuk önteni, mert ha csak úgy simán beledobáltuk a csokikat sajnos néha odakapott. Pedig csak egy gyertyát gyújtottunk alá.
Hozzávalók
- csokoládé
- gyümölcs darabok, esetleg pillecukor
- tejszín
Elkészítés
A foundue edénybe beleteszem a tejszínt és a csokoládé darabokat, majd meggyújtok alatta egy gyertyát. Amíg melegszik az edény a gyümölcsöket felvágom és a tálcára teszem. Néha megkeverem az edényt és ha elolvadt a csokoládé lehet mártogatni a gyümölcsöket a csokiba. Amennyiben nincs csoki fondue szetted és nem is akarsz venni, egy fazékba is össze lehet melegíteni a csokoládét. Így nem olyan romantikus és szép, de finomnak finom lesz.
Ha inkább csak egy kis sütit készítenél akkor ajánlom a kókusz kockát.
Comments are closed.