Brie sajt dióval. Hmm! Wow! Ez jóóó! Nagyjából ezt mondtam, amikor egy étteremben megkóstoltam az alábbi előételnek kínált ételt. Aztán jött a, hát ezt otthon is meg tudom csinálni könnyedén mondat. Sok idő be telt ugyan de némi szétfolyt sajtos kísérletezés után íme a recept. Nekünk nagyon bevált, könnyen és gyorsan el is lehet készíteni. Sokféle diétába illeszkedik remekül. Akár rizs körettel is jó lehet. Mi nem szoktunk rá chilit tenni, de az étteremben úgy kínálták, szóval aki szereti tehet rá.
Hozzávalók
- 20 dkg dió
- 5 evőkanál méz
- 2 db President brie sajt
- egy kevés chili aki szereti
- fél dl víz
Elkészítés
Egy tepsibe beleteszem a sajtokat és beteszem a sütőbe sülni. Nagyjából húsz percig sütöm. Ez idő alatt egy fazékba a vizet a mézet és a diókat összefőzöm, amíg egy kicsit össze nem sűrűsödik. Ha kész ráöntöm a sajtok tetejére és még 10-15 percet sütöm az egészet a sütőben. Ízlés szerint egy kevés borssal lehet ízesíteni. Az a jó ha a sajt megolvad, de a dió nem ég rá. Salátával tökéletes könnyű ebéd. A salátát nem szoktam ízesíteni, mert a mézes szósz kiváló dresszing lesz. Salátának leginkább jégsalátát szoktam használni, egy kevés répával esetleg lila káposztával.
Salátás receptem még a grillezett csirkemell salátával vagy a lazac.
Comments are closed.