Gluténmentes Raffaello golyó

Gluténmentes Raffaello golyó

Gluténmentes Raffaello golyó

Egy kis hétvégi nasinak vagy akár vendégvárónak is jó a gluténmentes Raffaello golyó, de mondhatjuk úgy is, hogy desszert lesz a maradék reggeliből. Ugyanis ennek a desszertnek az alapja a gluténmentes tejbegríz. A tészta hamar elkészül, a golyók elkészítése a hosszadalmas csak, bár ebbe a gyerekeket is be lehet vonni.

Hozzávalók

A tésztához

  • 10 evőkanál rizs ledarálva
  • 3 dl tej
  • 3 evőkanál porcukor
  • 1 evőkanál vaj
  • 3 evőkanál kókuszreszelék

A bevonathoz

  • 4-5 evőkanálnyi gluténmentes kakópor
    vagy

Elkészítés

A tejben sűrű halmazállapotúra megfőzöm rizst, majd hozzáadom a cukrot, vajat és még pár percig összefőzöm. Hagyom kihűlni, majd összekeverem a kókuszreszelékkel. Nagyjából egy evőkanálnyi tésztát a kezembe veszek  és egy darab mandulát helyezek a tészta közepére majd egy kis golyót képzek a tésztából. Végül én kakaós és/vagy kókuszos borítást szoktam neki adni, de akár egy kis mandulareszelékbe vagy csoki reszelékbe is be lehet forgatni. Sőt olyan is volt már, hogy kókuszlisztbe forgattam. Érdemes egy órára betenni a hűtőbe állni hagyni fogyasztás előtt. Bevallom nekünk ezt az időt nem mindig sikerül kivárni.

Ha egy kis sósat is szeretnél a vendégeidnek készíteni, akkor ajánlom a krumplis pogácsát.



3 Comments

Üdvözlöm!
Érdekelne hogy jött az ki hogy 10evőkanál az 5 dkg rizs?
Ugyanis 3x fogok neki kimérni.
Kérem a jővőben pontos receptet feltölteni!
Szépnapot!

Kedves Lexa!

Köszönöm szépen az észrevételt, 10 evőkanál rizs kell bele, kitöröltem az 5 dkg-ot, amit véletlenül felejtettem a receptleírásban. Szoktam magamnak zárójelben feljegyezni dolgokat a recept íráskor és ebben ez esetben elfelejtettem kitörölni. Sajnálom a megtévesztést, a igyekezni fogok a jövőben pontosabban leírni a recepteket.

Hálás vagyok a visszajelzésért, kérem a jövőben is írja meg az észrevételeit, kéréseit.

Szép napot!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Post navigation

  Next Post :