A hideg téli napokon a tavasziasan friss zöldborsós csirkeragu leves jól fel tud melegíteni. Hozzávalók 20-30 dkg csirkemell 2-3 db sárgarépa 10 dkg zöldborsó 2 evőkanál gluténmentes liszt 1 db…
Gluténmentes szilvás gombóc készítés
2018. February 24.
2018. February 24.
Olyan étel a gluténmentes szilvás gombóc, aminek lelke van. Finoman és kedvesen kell vele bánni és meg fogja hálálni a törődést. Hozzávalók A tésztához 8 db kisméretű krumpli (kb. 400 g)…
Rozmaringos tőkehal quinoával
2018. February 21.
2018. February 21.
Gluténmentes, de nem hagyományos magyaros recept a rozmaringos tőkehal quinoával. A quinoát (ejtsd: kinoa) szerintem kevesen ismerik, pedig nagyon jó alternatívája a rizs köretnek. A rozmaring frissességet és különleges ízt…
Gluténmentes hamburger készítés
2018. February 17.
2018. February 17.
Évek teltek el úgy, hogy csak sóvárogva nézem a hamburgeres plakátokat az utcán. Gluténmentes hamburger csak álmaimban volt. Ezért nem is mentem olyan helyre, ahol ilyesmit árultak. Nem ettem hamburgert…
Romantikus csoki fondue
2018. February 14.
2018. February 14.
Jópár évvel ezelőtt Valentin napra készülvén hirtelen felindulásból vettem egy romantikus csoki fondue szettet. Szív alakú, giccses cucc, tudom, de akkor úgy éreztem jönnie kell velem haza a boltból. Nálunk nőknél…
Sült édesburgonya
2018. February 10.
2018. February 10.
A Wikipédia szerint az édesburgonya rendszertanilag nem rokona a burgonyának, és szerintem a sült édesburgonya sem hasonlít igazán a hagyományos sült krumplihoz. A boltban a burgonyák között található kicsit hosszúkásabb…
Brassói aprópecsenye
2018. February 7.
2018. February 7.
A brassói aprópecsenye egy nagyszerű étel, mert két olyan dolog kombinációja, amit külön-külön is nagyon szeretek. Az egyik a pörkölt, a másik a sült krumpli. Szuper, hogy mind a hús,…
Gluténmentes keksztekercs
2018. February 3.
2018. February 3.
Szerettem. Nagyon szerettem a hagyományos háztartási kekszből készült keksztekercset, amíg ehettem. Miután kiderült a betegségem sokáig nem ettem keksztekercset, mert nem ízlett a gluténmentes változat. Emlékszem egyszer elmentem egy gluténmentes cukrászdába…
Olaszos rakott csirkemell
2018. January 30.
2018. January 30.
Ciao! Az olaszos rakott csirkemell egy könnyed vacsora vagy ebéd lehet téli és nyári napokon egyaránt. A receptet úgy találtam ki, hogy szétnéztem mi van itthon a hűtőben és összeraktam…