Az első kint töltött karácsonyunkon úgy hozta a sors, hogy karácsonyi menüs szavazáson a halászlé nyert. Mondván olyat még sose csináltunk, próbáljuk ki. Elkezdtem utána olvasni, megnéztem jópár videót is…
Sült lazac
2017. December 20.
2017. December 20.
A sült lazac nem tartozik az igazi hagyományos magyar receptek közé, mégis nagy sláger nálunk. Leginkább azért mert borzasztó egyszerű elkészíteni és nagyon ízletes. Körülbelül egy óra alatt elkészül a…
Gluténmentes mézeskalács készítés
2017. December 16.
2017. December 16.
Amikor a szegfűszeg, a fahéj és a méz illata keveredik a fenyő illattal, akkor biztos vagyok, benne, hogy együtt a család. Nálunk a közös gluténmentes mézeskalács készítésnek hagyománya van. Az…
Igen, sikerült megcsinálni. Most már a gluténmentes tojásos nokedli pipa. Elképesztően sokat edzettem. Kipróbáltam előre csomagolt keverékeket, kértem profi szakácsok segítségét és kísérleteztem otthon egyedül is. Kisesebb sikerek után nagy…
Gluténmentes forralt bor
2017. December 10.
2017. December 10.
Hogy is van ez? A bor egyáltalán gluténmentes? Igen, a sörrel ellentétben a bor nagyon is gluténmentes. A fehér, a vörös és a rozé is. A forralt bor az ádventi…
Párolt spárga
2017. November 25.
2017. November 25.
Ha már unjátok a szokásos rizs, krumpli és saláta köretet a párolt spárga jó választás. A spárga nagyon egészséges, tele van vitaminokkal a zsírtartalma jelentéktelen, nem tartalmaz koleszterint se. Aminosavakban is…
Rakott sajtos tarja
2017. November 23.
2017. November 23.
A rakott sajtos tarja receptet édesanyámtól hallottam, aki hallotta valakitől, aki hallotta valakitől, hogy ez finom és egyszerű. Igazából még nem volt olyan, hogy ez ne sikerült volna. A titok a…
Gluténmentes pörkölt
2017. November 21.
2017. November 21.
Kicsit furcsa lehet a cím gluténmentes pörkölt, mert a pörkölt alapvetően az az étel amiről nem kell lemondania annak, aki gluténmentes diétát tart, mégis vannak dolgok, amikre oda kell figyelni.…
Áfonya krémleves – Hajrá PICik
2017. November 17.
2017. November 17.
Magyarországon évente minden tizedik újszülött születik a 37. terhességi hét előtt, vagyis koraszülöttként. Ők azok a kisbabák, akik kórházban kénytelenek megkezdeni az életüket. Küzdelmes nehéz időszak ez a babának, a…