Blog

Gluténmentes lángos

Lehetetlennek tűnt a gluténmentes lángos készítés sokáig. Amikor elkezdtem legelőször végiggondolni miről is kell lemondanom a gluténmentes diéta miatt, nagy szomorúsággal töltött el, hogy akkor nincs többé piaci lángos. Sírtam.…

Sütőtök krémleves

Hangulatos őszi étel a sütőtök krémleves. A legnehezebb az elkészítéseben a tök felvágása, a héjától való megszabadítás. Éles széles lapos késsel szoktam  darabolni, lassan óvatosan. Mindenképpen deszán végtem ezt a…

Karfiol leves

A hagyományos karfiol leves tejfölösen grízgaluskával készül.  Sajnos a gríz búzadarából van, ami meg glutént tartalmaz, így én nem ehetem. Próbáltam kukoricadarából készíteni, de nekem nem igazán ízlett. Ezért én…

Rizs köret

Sokszor rizs köret van nálunk és hogy ne legyen unalmas,mindig feldobom valamivel. Kukorica, borsó, répa vagy akár gomba, mind mind megízesíti az amúgy unalmas rizs köretet. Bevallom eleinte zacskós rizsből…