A gluténmentes amerikai palacsinta más, mint a hagyományos magyar palacsinta. Számomra nagyon furcsa volt, amikor először készítettem ezt az ételt, hogy milyen sok vaj kell hozzá. Egyszer kipróbáltam vaj helyett…
Tejszínes hagymaleves
2018. June 21.
2018. June 21.
Én nem szeretek és bevallom nem is tudok igazán hagymát nagyon apróra vágni. Éppen ezért a tejszínes hagymaleves készítésben azt szeretem a legjobban, hogy nem kell hozzá icipicire vágni a…
Avokádós tojás
2018. June 10.
2018. June 10.
Gyakran van nálunk avokádós tojás reggelire. Tartalmas és energia dús választás, ami jól indítja a napot. Rendszerint eszem hozzás gluténmentes pirítóst is, de igazából kenyér nélkül is jó. Tudom, hogy…
Madártej Bourbon vaníliával
2018. June 2.
2018. June 2.
Miért madártej a madártej? Nos lehet, hogy nem a legpontosabb és a leghivatalosabb magyarázat erre a kérdésre, de mi madaraknak hívjuk a fehér tojáshab galuskákat. Szóval a madarak ott ülnek…
Gluténmentes wrap pizza
2018. May 31.
2018. May 31.
Jó beszélgetni olyanokkal, akik hasonló cipőben járnak, mint én. Magamtól soha nem jutott volna eszembe a gluténmentes wrap pizza készítés, ezért nagyon örültem amikor egy kedves kolléganőm megosztotta velem ezt…
Epres italok
2018. May 25.
2018. May 25.
Az eper szezon közepe-vége felé már nem biztos, hogy olyan nagy lelkesedéssel esszük az epret csak úgy magában, mint ahogy tettük azt a szezon elején. Ezért gondoltam megosztom veletek az…
Gluténmentes fasírt francia salátával
2018. May 23.
2018. May 23.
Szerintem a fasírt is az az étel, amit mindenki másképpen készít el. Gluténmentes fasírt millió féle van. Én fűszeresen szeretem, pirított hagymával. Hozzávalók A fasírthoz egy fél vörös hagyma 50…
Gluténmentes négysajtos gnocchi
2018. May 17.
2018. May 17.
Egy budapesti olasz étterem menüjében miután végig böngésztem az ujjammal a gluténmentes pizza kínálatot egyszer csak megakadt a kezem a gluténmentes négysajtos gnocchi feliratnál. Habár alapvetően a pizzát jobban szeretem,…
Gluténmentes meggyes piskóta
2018. May 13.
2018. May 13.
Egyik reggel úgy ébredtem, hogy jól esne egy kis gluténmentes meggyes piskóta. Mivel több nagyobb angol boltban sem sikerült találni meggyet végül a lengyel boltban vettem egy igen finom meggy…