Sima egyszerű, de nagyszerű gluténmentes piskóta recept, amit akkor is meg tudtam csinálni amikor még kezdő voltam a konyhában. Kétszer annyi kanál liszt és cukor kell bele, mint amennyi tojás.…
A gluténmentes palacsinta pont ugyanúgy felragad a plafonra, mint a rendes. Ez tuti. Volt szerencsém életem során rengeteg glutén tartalmú és gluténmentes palacsintát is kisütni. Azt tapasztaltam, hogy mindig van…
A férjemnek születésnapja lesz, ezért egy kicsit korábban áfonyatorta volt a meglepetése. Ő is gluténmenteset eszik velem, pedig neki nem kellene diétáznia. Jó fej. Örült a tortának és ízlett is…
Hagyományos újévi lencsefőzelék a receptem neve, de egész évben szoktam készíteni. Azt mondják ha sok pénzt szeretnénk, akkor lencsét kell enni az új év első napján. Az apró lencse szemek ugyanis…
Gluténmentes mézeskalács készítés
2017. December 16.
2017. December 16.
fahéj, gluténmentes liszt, gyömbér, méz, szegfűszeg, szerecsendió, tojás
Amikor a szegfűszeg, a fahéj és a méz illata keveredik a fenyő illattal, akkor biztos vagyok, benne, hogy együtt a család. Nálunk a közös gluténmentes mézeskalács készítésnek hagyománya van. Az…
Igen, sikerült megcsinálni. Most már a gluténmentes tojásos nokedli pipa. Elképesztően sokat edzettem. Kipróbáltam előre csomagolt keverékeket, kértem profi szakácsok segítségét és kísérleteztem otthon egyedül is. Kisesebb sikerek után nagy…
Készülsz valahova a hétvégén és vinnél magaddal valami rágcsálnivalót az útra? A gluténmentes sajtos rúd kiváló választás. Sokáig nekem nagy gondot okozott, hogy mit is csomagoljak magamnak az utazásokra. Bár…
Ha őszinte akarok lenni, akkor szerintem a gluténmentes krumplis pogácsa állagra különbözik a nem gluténmentestől. Finom lesz, nagyon is finom, de nem olyan mint a rendes pogácsa. Nehéz ezt elfogadni,…