Amikor magyaros ételekre gondolok mindig eszembe jut a paprikás csirke. A pörkölt mellett a paprikás csirke is egy hungarikum szerintem. A tejfölös leturmixolt krém számomra ellenállhatatlan. Tálaláskor is lehet még…
Nálam a levesekbe saját készítésű, gluténmentes csipetke kerül. Már persze csak ha épp úgy érzem, hogy egyáltalán szükséges a levesbe tészta. Azt tapasztaltam, hogy Magyarországon jobban van hagyománya az apró…
Készítettem már gluténmentes tiramisu tortát, és le is írtam egy blog posztaban, hogy néhányan úgy vélekedtek róla hogy az nem elég autentikus, ezért némi kutatás után elkészítettem egy olyan tiramisu…
A könnyed, krémes és friss gyümölccsel teli gluténmentes málnamisu íze kárpótol a kinézetéért. Én azt hiszem, hogy már a krém főzése közben elvarázsolódom, mert akkor szinte harapni lehet a málna…
Nem jó húst hússal enni, ezért a sima rántott hús helyett rendszeresen szokott nálunk lenni gluténmentes rántott sajt, esetleg rántott karfiol, illetve rántott tök is. Attól még, hogy gluténmentes alapanyagokat…
Mogyoróvajas álom avagy gluténmentes Snickers torta
2019. March 20.
2019. March 20.
csokoládé, gluténmentes liszt, kakaó, mogyoró, sütőpor, tejszín, tojás, vaníliás cukor
Én nem találtam olyan összetevőt a Sknickersben, ami gluténra utalt volna. Ez azon csokik egyike, ami a világ számos pontján kapható. Ha éhes vagyok és nincs más, gluténmentes termék a…
Gluténmentes csokis piskóta, vagyis mondjuk inkább úgy, hogy kakaós piskóta, mert csokit nem, csak kakaót tartalmaz. Többféle gluténmentes lisztből is próbáltam már elkészíteni és mindig jól sikerüt. Szerintem egyszerűen elkészíthető…
Gluténmentes üdítős szelet
2019. February 24.
2019. February 24.
citrom héj, gluténmentes liszt, kakaó, margarin, porcukor, túró
Anyósomtól kértem el az üdítős szelet sütemény alap receptjét, hogy el tudjam készíteni én is gluténmentesen a férjem egyik kedvenc süteményét. Az eredeti receptben a piskóta tészta nagyon más volt…
Gluténmentes nudli barack lekvárral
2019. February 15.
2019. February 15.
barack lekvár, gluténmentes liszt, gluténmentes zsemlemorzsa, porcukor, tojás, xantán
A gluténmentes nudli és a szilvás gombóc tésztája nálam ugyanaz. Sok idő alatt kikísérletezett, bevált tészta, ami nem fő szanaszét az edényben. Igaz, hogy ez is, mint általában minden gluténmentes sütemény…