Anyósomtól kértem el az üdítős szelet sütemény alap receptjét, hogy el tudjam készíteni én is gluténmentesen a férjem egyik kedvenc süteményét. Az eredeti receptben a piskóta tészta nagyon más volt…
A gluténmentes nudli és a szilvás gombóc tésztája nálam ugyanaz. Sok idő alatt kikísérletezett, bevált tészta, ami nem fő szanaszét az edényben. Igaz, hogy ez is, mint általában minden gluténmentes sütemény…
2019. február 15.
2019. február 15.
barack lekvár, gluténmentes liszt, gluténmentes zsemlemorzsa, porcukor, tojás, xantán
Amikor felvágjuk a gluténmentes tiramisu tortát, akkor én általában kis szeletet kérek. Aztán még egy kis szeletet, meg még egy kis szeletet. Ez az a sütemény amit, ha egyszer elkezdek…
Tudom, hogy a füstölt halas muffin nem villanyozza fel úgy az embereket mint egy sima csokis muffin, de azért szerintem néha kell egy kis újítás. A füstölt nyers hal nem alapeleme…
Egy kis hétvégi nasinak vagy akár vendégvárónak is jó a gluténmentes Raffaello golyó, de mondhatjuk úgy is, hogy desszert lesz a maradék reggeliből. Ugyanis ennek a desszertnek az alapja a…
2018. október 28.
2018. október 28.
kakaó, kókuszliszt, kókuszreszelék, mandula, rizsdara, tej, vaj
2 Comments
A gluténmentes amerikai palacsinta más, mint a hagyományos magyar palacsinta. Számomra nagyon furcsa volt, amikor először készítettem ezt az ételt, hogy milyen sok vaj kell hozzá. Egyszer kipróbáltam vaj helyett…
Miért madártej a madártej? Nos lehet, hogy nem a legpontosabb és a leghivatalosabb magyarázat erre a kérdésre, de mi madaraknak hívjuk a fehér tojáshab galuskákat. Szóval a madarak ott ülnek…
Egyik reggel úgy ébredtem, hogy jól esne egy kis gluténmentes meggyes piskóta. Mivel több nagyobb angol boltban sem sikerült találni meggyet végül a lengyel boltban vettem egy igen finom meggy…
Krémes és könnyed nyárias süti a ricottás málna torta, de egész évben jó lehet szülinapi tortának. A málna helyett vagy mellé lehet epret is tenni, úgy is nagyon finom lesz.…