Sok családban a vasárnapi ebéd listán szerepel a gluténmentes rántott hús, mert hét közben kevesen szeretnek vacakolni a panírozással és a sütögetéssel. Szerintem attól, hogy gluténmentes alapanyagokat használok a panírozáshoz,…
Szerintem a fasírt is az az étel, amit mindenki másképpen készít el. Gluténmentes fasírt millió féle van. Én fűszeresen szeretem, pirított hagymával. Hozzávalók A fasírthoz egy fél vörös hagyma 50…
Iszonyú hosszasan (kb. 2 órán keresztül) készül a sült kacsacomb hagymás krumplival és vörös káposztával, de szerintem megéri a várakozás. Amikor először használtam sütőzacskót, én fogtam és szimplán beletettem az…
Ha őszinte akarok lenni, akkor szerintem a gluténmentes krumplis pogácsa állagra különbözik a nem gluténmentestől. Finom lesz, nagyon is finom, de nem olyan mint a rendes pogácsa. Nehéz ezt elfogadni,…
Tipikus angol étel a fish and chips, de a tehetjük valamiért nem rendeljük ki az étteremben. Inkább csak ha a tengerparton vagyunk, ott valahogy más íze van a halnak. Persze…
A tradicionális magyar töltött paprika elkészítése elsőre nekem nem volt egyszerű feladat. Szétrepedt a paprika és még a rizs is kemény maradt benne. Nem tudtam eleinte, hogy több fűszert kell…
Ha nyári kerti partira megyünk, akkor biztosan lesz mustáros flekken. Akkor jó ha legalább egy napot pácolódott a hús, olyankor jönnek ki igazán az ízek. A grillezett húsok közül nekem…
